Un po’ di fame, ma anche sete,
mentre bighellonate per lo Stivale?

Siamo posizionati strategicamente nel centro storico cittadino, a 100 metri dal Museo degli Uffizi e a pochi passi da tutte le principali attrazioni turistiche. Questo è il nostro primo locale, è proprio qui che è iniziato tutto: in queste quattro mura è nata la magia! Un’antica bottega della tradizione con arredi d’epoca, posta nella via del cibo più nota di Firenze. Provate i taglieri più famosi della città, le schiacciate toscane prodotte dal nostro forno, la porchetta del Chianti, le fondute di fegato, i carpacci le insalatone e qualche piatto caldo della tradizione come la trippa, la pappa al pomodoro o il cinghiale in umido. Ampia scelta di etichette in degustazione, anche al bicchiere, che spazia dai toscanissimi vini di nostra produzione a tutto il resto d’ Italia con prezzi davvero per tutte le tasche.

Collocati strategicamente a pochi passi dalle maggiori attrazioni turistiche e a fianco della zona universitaria i nostri due locali di Via Oberdan, uno di fianco all’altro, rappresentano un porto sicuro ove approdano turisti, studenti e bolognesi “DOC”. In entrambi i locali potrai trovare un’ambientazione tradizionale, con arredi vintage e ricercati, salumi appesi al soffitto in un clima informale e allegro. In uno dei locali potrai navigare fra i vini, gustare i taglieri più grandi e ricchi di Bologna o provare tutti i diversi ripieni delle nostre schiacciate. L’altro locale dedicato interamente alla Porchetta toscana cotta a legna esposta ancora intera nella nostra finestrona delivery dove è possibile ordinare anche da asporto e gustarsi questa bontà nostrale anche camminando per le meravigliose vie della città.

Posto a metà strada fra il nuovo e modernissimo centro direzionale di Porta Nuova e lo storico quanto romantico quartiere di Brera, il nostro locale vi attende tutti i giorni dal pranzo a tarda notte. Se avete voglia di una schiacciata ripiena di quelle come si facevano una volta, o di una insalata leggera per pranzo, se il vostro desiderio è un bel tagliere di alta norcineria, o volete un aperitivo sfizioso dopo lavoro, se desiderate bere una bella bottiglia con gli amici dopo cena, non esiste che un indirizzo in zona che sia adatto a tutti: dallo studente, al professionista, dal turista internazionale al “milanese doc” e quell’indirizzo è il nostro.

Ci troviamo al centro città sotto i portici di Piazza della Vittoria, mirabile esempio di architettura razionalista dell’architetto Piacentini. Se volete visitare l’elegante centro cittadino sta tutto intorno a noi! Musei, chiese, mostre rassegne si trovano tutte a pochi passi, il Teatro Grande sta alle nostre spalle e raggiungere il famoso castello medievale di Brescia rappresenta solo una piacevole passeggiata. Sapremo accogliervi al meglio con i nostri taglieri di salumi e formaggi, nostro cavallo di battaglia e poi le schiacciate, la porchetta toscana i carpacci ed i vini a bicchiere in un ambiente curato ma divertente ed informale con un rapporto qualità.

Nella strada che unisce Piazza Aranci e Piazza Mercurio, nel cuore del centro storico di questa piccola e deliziosa città, potete trovare il nostro locale che nasce dal recupero architettonico di una antica bottega di generi alimenti della quale abbiamo preservato gli antichi arredi in marmo come il bancone e le mensole ricreando un ambiente caldo e accogliente. Dal pranzo all’aperitivo, dalla cena al dopocena sapremo deliziarvi con i classici taglieri e le succulente schiacciate de La Prosciutteria, ma come in tutti i nostri locali “Crudi e Bollicine” non lasciatevi scappare le tartare creative e gli sfiziosi carpacci accompagnando il tutto con tante tante bollicine.
Nel periodo estivo il nostro locale si allarga con il dehor in Piazza Mercurio, che è la quinta scenografica notturna cittadina che fa da cornice ad aperitivi, cene e nottate di chi vive questa bellissima città di marmo.

Una location su due piani davvero spettacolare, calda, curata, rustica ma elegante che non potete mancare di visitare passando per la città. Posta nella più bella piazza del capoluogo scaligero, a due passi da tutte le attrazioni turistiche, La Prosciutteria di Firenze a Verona sarà il vostro porto sicuro a tutte le ore del giorno e della notte. Per una pausa pranzo veloce ed economica, per un aperitivo stuzzicante, per una cena a base di taglieri o un dopocena indimenticabile. Vi sentite i nuovi Romeo e Giulietta del millennio? Abbiamo un romanticissimo terrazzino che guarda la piazza dal quale dichiararvi eterno amore!