ORARI DI APERTURA
Dal Lunedì alla Domenica 11:00 – 23:00
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Nel cuore di Trento, in Piazza Adamo D’Arogno 1, proprio di fronte al Duomo, La Prosciutteria porta in tavola l’eccellenza toscana. Taglieri ricchi e schiacciate fragranti accompagnano un ambiente dal fascino vintage, fatto di arredi di recupero e dettagli unici. Il luogo ideale per pranzi, aperitivi e cene all’insegna della convivialità, perfetto per famiglie, gruppi di amici e turisti.
INDIRIZZO
ORARI DI APERTURA
Dal Lunedì alla Domenica 11:00 – 23:00
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Nel cuore di Trento, in Piazza Adamo D’Arogno 1, proprio di fronte al Duomo, La Prosciutteria porta in tavola l’eccellenza toscana. Taglieri ricchi e schiacciate fragranti accompagnano un ambiente dal fascino vintage, fatto di arredi di recupero e dettagli unici. Il luogo ideale per pranzi, aperitivi e cene all’insegna della convivialità, perfetto per famiglie, gruppi di amici e turisti.
Venezia è la città più bella del mondo e La Prosciutteria è il locale più figo del pianeta! Semplice no? Un matrimonio perfetto. Scherzi a parte, non potevamo mancare in questa città che rappresentava per noi un punto di arrivo inimmaginabile quando abbiamo aperto la prima bottega, è il coronamento di un sogno!
Siamo sbarcati a Venezia a bordo dei nostri inconfondibili taglieroni nel famoso quartiere del Cannaregio, in una delle strade più conosciute e frequentate della città. Il locale è spazioso e può ospitarvi tutti, quindi… se siete a girovagare tra le vie di Venezia non potete non fare una sosta da noi! Taglieroni giganti, schiacciate ripiene e fragranti ed ovviamente l’immancabile regina di tutti gli street – food… Sua Maestà la PORCHETTA DEL CHIANTI!
In questo locale l’arredamento è pazzesco, come potevamo non sprigionare la fantasia in una città come Venezia? Il filo conduttore è, come in tutti i nostri locali, quello del riciclo e del recupero creativo, ossia il riutilizzo di pezzi anche importanti provenienti da ville storiche, antiche case coloniche, fattorie e case nobiliari che vanno poi a comporre i nostri arredi. Per questo diciamo “sempre uguali e sempre diversi”, perché l’origine è questa ma i pezzi sono unici; dipende da ciò che recuperiamo.
Qui a Venezia ci sono pareti fatte con antiche mattonelle che provengono da una villa di Lucca e da una casa nobiliare della provincia di Pistoia. Alcuni sportelli del negozio sono ricavati delle finestre di una fattoria vicino a Firenze, le porte sono di una cantina del Chianti. Così come il magnifico cancello di ferro battuto proveniente da un giardino di un asilo vicino a Prato e lo abbiamo riutilizzato nel corridoio del locale che ci piace definire come “il boschetto” e dove abbiamo ricreato l’atmosfera di un bosco toscano con rami di leccio essiccati provenienti dalla nostra azienda agricola nel Chianti.
Elencare tutti i pezzi sarebbe impossibile perché sono veramente tanti ed ognuno ha la sua storia da raccontare. Essendo a Venezia non potevano mancare i lampadari di Murano antichi che sono ben 3. In questo locale abbiamo addirittura una piccola “Sala del Trono” con due antiche poltrone quadri antichi e poggiapiedi dove gli ospiti possono mangiare o fotografarsi sentendosi il Doge e la Dogaressa di Venezia.. anche solo il tempo di una cena.
In Piazza Adamo D’Arogno 1, proprio di fronte al Duomo di Trento, La Prosciutteria Trento vi accoglie con un’idea semplice e irresistibile: portare nel cuore della città un pezzo autentico di Toscana, fatto di profumi, convivialità e sapori schietti. È una tappa perfetta per chi passeggia nel centro storico e cerca un posto caldo e caratteristico dove fermarsi per un pranzo informale, un calice prima di cena o una serata da condividere.
La location è uno dei suoi punti di forza: essere a due passi dal Duomo significa vivere Trento dal suo punto più iconico, tra scorci storici e atmosfera cittadina. Che siate turisti alla scoperta del centro o residenti in cerca di un locale tipico a Trento, qui vi ritrovate nel posto giusto: centrale, comodo, scenografico. Un indirizzo che rende naturale fermarsi “anche solo per poco”… e poi restare più del previsto.
Entrando, la sensazione è quella di un ambiente vissuto e curato: un ristorante vintage a Trento dove ogni dettaglio ha personalità. L’arredamento di recupero, i materiali, gli oggetti scelti con gusto creano un calore immediato, quasi domestico. È un posto che invita a rallentare, parlare, sorridere: la cornice ideale per una serata in compagnia, ma anche per un momento tranquillo in famiglia.
Il cuore dell’esperienza sono i taglieri toscani a Trento: generosi, colorati, pensati per essere condivisi. Salumi e formaggi tipici, abbinati con cura, diventano un viaggio tra sapori pieni e genuini. È la scelta perfetta per chi ama assaggiare un po’ di tutto e trasformare il pasto in un momento conviviale, senza formalità.
Accanto ai taglieri, non mancano le schiacciate toscane a Trento: fragranti, invitanti, ideali per chi vuole qualcosa di più “diretto” ma sempre ricco di gusto. Il menù strizza l’occhio alle specialità toscane a Trento, con proposte che esaltano ingredienti semplici e di qualità, perfette per un pranzo veloce o per completare l’esperienza a tavola.
A rendere tutto ancora più armonioso c’è una carta di calici toscani a Trento scelta con attenzione: rossi intensi, bianchi più freschi, etichette pensate per accompagnare salumi, formaggi e schiacciate nel modo giusto. Un calice diventa parte dell’atmosfera, e ogni abbinamento aggiunge un dettaglio in più all’esperienza.
La Prosciutteria è un locale per famiglie a Trento e, allo stesso tempo, un posto in cui i gruppi si sentono a casa: tavolate, ricorrenze, pranzi senza stress e con tanto gusto. L’ambiente è accogliente e il ritmo è quello giusto: rilassato, conviviale, mai impostato.
Quando arriva l’ora dell’aperitivo, il locale si accende: tra taglieri e schiacciate la serata prende forma con semplicità. Anche a cena l’atmosfera resta quella della condivisione, con un servizio attento e un contesto che mette tutti a proprio agio, dalla coppia agli amici in uscita.
Per chi visita la città, questa è una sosta che ha senso: posizione centrale, panorama sul Duomo e una proposta diversa dal solito. Se cercate un’esperienza di turismo enogastronomico a Trento che vi faccia “assaggiare” un territorio, qui trovate autenticità, calore e un’ospitalità che profuma di Toscana.
Siamo in Piazza Adamo D’Arogno 1, in pieno centro, davanti al Duomo: una posizione semplice da raggiungere a piedi durante una visita del centro storico. Per chi arriva da fuori, conviene muoversi verso l’area centrale e poi proseguire a piedi, godendosi la passeggiata tra le vie di Trento.
Non li chiamiamo “clienti”, ma graditi ospiti e qui dentro tutti sono i benvenuti: dal notaio altolocato allo studente squattrinato; dall’etero al gay; dal carnivoro al vegano al celiaco; dall’italiano al forestiero accogliamo tutti… addirittura anche i pisani!
