INDIRIZZO
ORARI DI APERTURA
Tutti i giorni 11:30 – 01:00
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Con sei vetrine e un dehor affacciato sulla piazza, il locale di Isola è un gioiello della tradizione toscana. All’interno, arredi di recupero e un’atmosfera calda accolgono gli ospiti per pranzi, aperitivi e cene. La selezione di taglieri e schiacciate gourmet è accompagnata da un’ampia scelta di vini italiani. Con 90 posti interni e 100 esterni, è perfetto per eventi privati, famiglie e gruppi di amici.
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Con sei vetrine e un dehor affacciato sulla piazza, il locale di Isola è un gioiello della tradizione toscana. All’interno, arredi di recupero e un’atmosfera calda accolgono gli ospiti per pranzi, aperitivi e cene. La selezione di taglieri e schiacciate gourmet è accompagnata da un’ampia scelta di calici italiani. Con 90 posti interni e 100 esterni, è perfetto per eventi privati, famiglie e gruppi di amici.
Il locale è davvero molto bello, con le nostre sei vetrine a vista sulla piazza e in angolo su Via Borsieri non può non passare inosservato. Senza contare il dehor che gode di una vista pazzesca sulla piazza.
Internamente, basta guardarsi intorno e si fa un tuffo nel passato che ha il sapore di osteria toscana, come tutti i nostri prodotti che potete ammirare dal bancone.
Anche il nostro arredamento sa di Toscano… e qui entra in gioco il nostro “recupero creativo” poiché tutti i pezzi e gli oggetti che trovate all’interno provengono da importanti ville storiche, antiche case coloniche, fattorie e case nobiliari che vanno poi a comporre i nostri arredi. Ecco perché diciamo “sempre uguali e sempre diversi”, perché l’origine è questa ma i pezzi sono sempre unici; dipende da ciò che recuperiamo, come i tavoli di recupero fatti con imposte ottocentesche, le sedie da cinema, le boiserie alle pareti, i rivestimenti fatti con mattonelle cementine di fine Ottocento recuperate in una villa di gentilizia di Pistoia, una collezione di 12 antiche macchine da cucire alle pareti, fra le quali anche una rarissima “Stucchi” e tanti altri oggetti. In totale possiamo ospitare circa 90 persone internamente e circa 100 all’esterno.
Ora veniamo alla parte importante de La Prosciutteria, la nostra offerta gastronomica: in primo luogo il nostro Cavallo di Battaglia, il tagliere misto di salumi, formaggi, crostini e confetture, per poi passare alle nostre schiacciate toscane ripiene, insalatone, carpacci, fondute e la famosa porchetta del Chianti, più ovviamente qualche piatto caldo della tradizione toscana.
Come ultimo ricordiamo che anche qui come in tutti i nostri locali è possibile fare la spesa e portare a casa conserve e tutti i prodotti degustati come una vecchia ma moderna “bottega” di alimentari.
Situata in una posizione strategica con sei ampie vetrine affacciate sulla piazza e sull’angolo di Via Borsieri, La Prosciutteria di Isola è una presenza che si nota subito: luminosa, aperta, attraversata dalla vita del quartiere. È il tipo di posto in cui ci si ferma e ci si ritrova a restare, perché l’atmosfera è quella giusta: informale ma curata, viva ma mai caotica.
Chi cerca dove fare aperitivo a Milano e vuole un locale che abbia personalità senza artifici, qui trova un equilibrio raro: la città davanti, la convivialità dentro, e quel senso di accoglienza che non ha bisogno di essere spiegato.
Dopo una passeggiata tra le vie di Isola o rientrando dal centro, la posizione è comoda e naturale: si arriva, si sceglie un posto, e Milano cambia ritmo.
Il dehor con vista mozzafiato
Il dehor è uno dei motivi per cui questo indirizzo è spesso associato ai migliori aperitivi a Milano: affacciato sulla piazza, diventa un piccolo palco da cui osservare la città mentre si condivide un tagliere o una schiacciata. È lo spazio ideale nelle stagioni più calde, quando l’aperitivo si sposta all’aperto e la serata si allunga senza fretta.
Il dehor di La Prosciutteria rappresenta uno spazio esclusivo per aperitivi all’aperto, combinando comfort e scenari suggestivi. Questa area esterna amplia la capacità del locale, permettendo di accogliere fino a 100 persone, offrendo un’esperienza all’aperto senza rinunciare all’atmosfera calda e accogliente tipica della struttura.
Un viaggio nella tradizione toscana attraverso l’arredamento
Entrare alla Prosciutteria di Isola significa fare un salto in un immaginario toscano autentico, fatto di legno vissuto, dettagli artigianali e oggetti che sembrano avere sempre avuto un posto lì. Non è “tema”, non è ricostruzione: è un racconto vero, costruito nel tempo grazie a un’idea precisa—il recupero creativo—che rende ogni ambiente unico.
Ogni pezzo dell’arredamento de La Prosciutteria racconta una storia di tradizione e recupero creativo, dai tavoli realizzati con antiche imposte ottocentesche fino alle sedie da cinema e alle mattonelle cementine originali, provenienti da ville storiche e case nobiliari della Toscana. Questa unicità rende il locale un ambiente senza tempo, dove passato e presente si fondono armoniosamente.
Il recupero creativo: pezzi unici da ville storiche e case nobiliari
Qui l’arredo è parte dell’esperienza: tavoli nati da imposte ottocentesche, sedute da cinema, boiserie e materiali di recupero che arrivano da ville storiche, fattorie e residenze di campagna. In questo modo, la tradizione non resta un’idea astratta: diventa materia, atmosfera, calore.
Tra i dettagli che colpiscono di più ci sono le cementine di fine ’800, recuperate in una villa gentilizia di Pistoia: un elemento che dà carattere senza appesantire, e che rende l’insieme coerente con lo spirito “da osteria toscana” ma in chiave urbana.
Gli arredi d’epoca e le decorazioni particolari
Lo sguardo si ferma spesso sulle pareti, perché qui l’occhio trova sempre qualcosa: una composizione, un oggetto, una traccia. Tra le cose più iconiche c’è la collezione di 12 macchine da cucire esposte, con una presenza speciale: la rarissima Stucchi. Sono dettagli che raccontano manualità e artigianato, e che danno al locale quel sapore di bottega vissuta, mai standardizzata.
Le dodici macchine da cucire esposte alle pareti, inclusa la rarissima Stucchi, e le boiserie originali conferiscono all’ambiente un fascino autentico e raccolto, evocando la tradizione artigiana toscana con un tocco di eleganza e calore domestico. È questo mix di elementi vintage e moderni a rendere La Prosciutteria un luogo esclusivo e dinamico.
Se l’ambiente conquista al primo colpo d’occhio, la cucina conferma tutto al primo assaggio. Qui l’aperitivo non è un contorno: è un momento centrale, costruito intorno a prodotti tipici e abbinamenti semplici ma di sostanza. È l’idea di aperitivo con prodotti tipici, fatto bene, senza scorciatoie.
Il tagliere misto: il vero cavallo di battaglia
Il cuore della proposta sono i taglieri: generosi, scenografici, pensati per stare al centro del tavolo e far partire la conversazione. Salumi e formaggi selezionati, crostini, confetture e piccoli accompagnamenti che completano il percorso. È una formula che funziona perché è diretta: si condividono sapori netti, autentici, senza bisogno di complicare.
Il tagliere misto rappresenta l’essenza gastronomica de La Prosciutteria, con una selezione accurata di salumi e formaggi di alta qualità accompagnati da crostini fragranti e confetture artigianali, tutti prodotti provenienti dalla tradizione culinaria toscana. Questa proposta è perfetta per un aperitivo ricco di sapori genuini.
Le specialità toscane: schiacciate, porchetta e piatti caldi
Accanto ai taglieri, trovate le schiacciate toscane ripiene, ideali per chi vuole un boccone più “deciso”, e le specialità che richiamano la Toscana più verace, con la porchetta del Chianti come grande classico. A seconda del momento, non mancano proposte calde ispirate alla tradizione, perfette quando si ha voglia di qualcosa di più avvolgente.
Oltre al celebre tagliere, il menù offre una varietà di specialità tipiche toscane, come le schiacciate ripiene e la porchetta del Chianti, preparate con ingredienti selezionati e ricette tradizionali, che conquistano il palato e regalano un’esperienza gastronomica autentica e memorabile.
La Prosciutteria offre anche la possibilità di acquistare i prodotti degustati direttamente in bottega, permettendo agli ospiti di portare a casa la qualità e il sapore della Toscana. Conserve, salumi, formaggi e altre specialità sono disponibili per essere scelti come ricordo o per prolungare l’esperienza culinaria anche a casa.
Tra locali con dehor a Milano, posti “di tendenza” e indirizzi storici, non è sempre facile trovare un luogo che unisca atmosfera, qualità e spazio. Qui, invece, la formula è chiara: un ambiente caldo e riconoscibile, prodotti selezionati, e la possibilità di vivere l’aperitivo come un momento vero, non come una parentesi.
Ambiente unico e capienza
La Prosciutteria di Isola ha una capienza importante, che la rende perfetta anche per gruppi e occasioni speciali: circa 90 posti interni e 100 esterni. Questo significa più libertà nella scelta, più comfort, e la possibilità di organizzare momenti conviviali senza stress, con il vantaggio di avere sempre due anime diverse: quella raccolta degli interni e quella più “aperta” del dehor.
Prodotti tipici e qualità garantita
La selezione punta sulla riconoscibilità: salumi, formaggi, schiacciate e specialità legate al territorio toscano, con un occhio al Chianti e alla tradizione. Il risultato è un aperitivo “pieno”, in cui la qualità si sente e la semplicità diventa un valore. Se cercate taglieri salumi e formaggi a Milano che abbiano davvero carattere, siete nel posto giusto.
Un’esperienza da vivere all’interno e all’esterno
Il bello è poter scegliere: una tavolata dentro, tra legno e dettagli d’epoca, oppure con la piazza davanti e la città che passa. È un’esperienza completa, che unisce design di recupero, gusto e socialità in modo naturale—senza dover “costruire” l’atmosfera: qui c’è già.
Informazioni pratiche e come prenotare
Per vivere un aperitivo indimenticabile a Milano, La Prosciutteria mette a disposizione un servizio di prenotazione semplice e veloce, con orari flessibili e la possibilità di organizzare eventi privati o di gruppo, garantendo sempre un ambiente accogliente e prodotti di altissima qualità, perfetti per ogni occasione.
Se state programmando un’uscita con amici, un evento o una cena informale, il consiglio è di prenotare soprattutto nei momenti di maggiore affluenza. In alternativa, potete passare anche solo per un tagliere condiviso o una schiacciata al volo: qui l’aperitivo è un rito, ma senza rigidità.
Non li chiamiamo “clienti”, ma graditi ospiti e qui dentro tutti sono i benvenuti: dal notaio altolocato allo studente squattrinato; dall’etero al gay; dal carnivoro al vegano al celiaco; dall’italiano al forestiero accogliamo tutti… addirittura anche i pisani!
