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Affacciata sulla celebre piazza torinese, La Prosciutteria di Torino è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Con un dehor da oltre 100 posti e uno stile rustico-chic, è perfetta per pranzi, aperitivi e cene. La porchetta toscana, taglieri di salumi e formaggi e una vasta selezione di vini rendono il locale ideale per famiglie, giovani e anche per feste private.
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Affacciata sulla celebre piazza torinese, La Prosciutteria di Torino è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Con un dehor da oltre 100 posti e uno stile rustico-chic, è perfetta per pranzi, aperitivi e cene. La porchetta toscana, taglieri di salumi e formaggi e una vasta selezione di calici rendono il locale ideale per famiglie, giovani e anche per feste private.
Che siate in coppia, in famiglia, un gruppo di amici o anche un esercito pronto a festeggiare un compleanno o una laurea, La Prosciutteria Torino è sempre pronta ad accogliervi tutti nel suo ampio dehor con più di 100 posti a sedere proprio nel cuore della movida torinese che è Piazza Vittorio Veneto…e proprio qui potrete gustare i nostri famosi taglieri e le nostre famose schiacciate con vista sulla spettacolare Mole di Torino!
Ma vogliamo parlare del PORCHETTA DRIVE?!?! Come a noi piace chiamarlo… ovvero la finestrella che affaccia sulla piazza per coloro che (come noi toscani) amano passeggiare per le vie della città mangiando una schiacciata ripiena con la REGINA dello street food ed anche nostro cavallo di battaglia! Porchetta del Chianti fatta secondo ricetta tradizionale, cotta in forno a legna e tagliata tassativamente al coltello…non importa aggiungere altro!
Anche l’interno del locale è pazzesco, gli scaffali sono fatti con casse di olive di una fattoria del Chianti, i rivestimenti delle pareti provengono dalle finestre di case coloniche toscane. Abbiamo addirittura utilizzato le testate di vecchi letti di una villa fuori Firenze per decorare la sala principale. Da notare la parete rossa del locale con 150 forme di legno utilizzate per fare le scarpe a mano di un vecchio calzaturificio degli anni ’60 di Montecatini Terme che lavorava anche per Chanel e Dior…riuscireste a trovare la più piccola? E non dimenticatevi di passare anche dal bagno! Rivestito alle pareti con tre diversi pavimenti di fine ‘800 recuperati in una villa sul mare in provincia di Livorno, il soffitto invece è coperto da vecchi cassetti di tipografie.
Non potevamo mancare in questa città che rappresenta ormai da anni un “place to be” nel panorama mondiale del food e della tecnica, del turismo e dello sport. Un luogo vissuto soprattutto dai giovani con uno spirito allegro e festaiolo che noi condividiamo e che fin da subito ci ha fatti sentire a casa!
Non li chiamiamo “clienti”, ma graditi ospiti e qui dentro tutti sono i benvenuti: dal notaio altolocato allo studente squattrinato; dall’etero al gay; dal carnivoro al vegano al celiaco; dall’italiano al forestiero accogliamo tutti… addirittura anche i pisani!
L’arredamento unico di La Prosciutteria Torino combina elementi tipici toscani con suggestioni artigianali, creando un’atmosfera calda e sorprendente. L’idea è semplice: farvi entrare in un luogo che racconta storie vere, fatte di materiali recuperati e dettagli che non passano inosservati. È uno di quei locali con dehor Torino dove si sta bene in ogni stagione, tra risate, profumi invitanti e tavoli sempre vivi.
Qui ogni angolo ha un carattere preciso. Gli scaffali nascono da casse di olive di una fattoria del Chianti, mentre alcuni rivestimenti arrivano da vecchie finestre di case coloniche toscane. Nella sala principale compaiono persino testate di letti recuperate da una villa fuori Firenze: dettagli che danno calore e autenticità.
E poi c’è la famosa parete rossa: decorata con circa 150 forme di legno usate per realizzare scarpe artigianali in un calzaturificio anni ’60 di Montecatini Terme, che lavorava anche per Chanel e Dior. Un gioco divertente? Provate a trovare la forma più piccola.
(Consiglio: passate anche dal bagno. Tra pavimenti di fine ’800 recuperati in una villa sul mare in provincia di Livorno e un soffitto fatto di vecchi cassetti tipografici, è un mini “museo” nascosto.)
Che siate in coppia, in famiglia, con amici o in “modalità festa”, qui lo spazio non manca. Il dehor ristorante Torino supera i 100 posti: perfetto per pranzi all’aperto, brindisi lunghi e serate in compagnia. E con la piazza davanti e la Mole sullo sfondo, l’atmosfera fa il resto: uno di quei posti da segnare tra i locali per feste Torino.
La porchetta qui non è un “extra”: è la protagonista. La porchetta del Chianti viene preparata seguendo una ricetta toscana tradizionale, con una cottura lenta in forno a legna e un taglio rigorosamente al coltello. Il risultato è quello che ci si aspetta da una grande porchetta: profumo intenso, gusto pieno, crosta invitante.
La differenza la fanno i dettagli: la scelta della carne, le erbe aromatiche, il tempo. La cottura a legna è fondamentale per ottenere quella fragranza e quella croccantezza che rendono la porchetta Torino un’esperienza vera, non solo un panino.
Il porchetta drive Torino è la chicca che piace a chi ama lo street food Torino fatto bene: una finestrella affacciata sulla piazza, pensata per prendere una schiacciata ripiena Torino e godersela passeggiando. È il modo più semplice (e soddisfacente) per vivere Torino “on the go” senza rinunciare alla qualità: porchetta calda, tagliata al coltello, dentro una schiacciata fragrante. Fine.
Se la porchetta è la regina, i taglieri sono la festa. I taglieri salumi e formaggi Torino qui arrivano generosi, colorati, fatti per essere condivisi. È il formato perfetto per un aperitivo lungo o una cena informale in cui ognuno assaggia un po’ di tutto.
La proposta mette insieme sapori toscani e richiami piemontesi, con salumi scelti per qualità e stagionatura. L’idea è farvi viaggiare tra territori diversi mantenendo un filo conduttore chiaro: autenticità e gusto netto, senza fronzoli.
Accanto ai salumi trovate formaggi artigianali, selezionati per completare i taglieri e creare abbinamenti interessanti. Un consiglio semplice: provateli con un calice giusto e qualche accompagnamento (conserve, salse, confetture) per far emergere tutte le sfumature.
L’atmosfera conviviale e accogliente de La Prosciutteria Torino funziona sempre: a pranzo con la famiglia, per un aperitivo Torino tra amici, o per una cena che finisce “un po’ più tardi del previsto”. La vista sulla Mole Antonelliana aggiunge quel tocco scenografico che rende tutto più memorabile, soprattutto quando la piazza si accende.
Qui ogni momento della giornata ha il suo ritmo: pranzo informale, aperitivo con tagliere, cena leggera e condivisa. È uno di quei ristoranti Torino in cui il servizio resta cordiale e l’esperienza è immediata: si sceglie, si brinda, si assaggia.
Compleanni, lauree, feste tra colleghi: con un dehor così ampio e una proposta perfetta da condividere, il locale è naturalmente adatto a eventi. Se siete in tanti, conviene organizzarsi in anticipo: così vi godete la serata senza pensieri e con lo spazio giusto per stare comodi.
La Prosciutteria è facilmente raggiungibile grazie alla posizione strategica in Piazza Vittorio Veneto, nel cuore di Torino. La zona è ben servita e permette di arrivare comodamente a piedi dal centro, con i mezzi pubblici o in auto (considerando viabilità e parcheggi nelle vicinanze).
Essere in piazza significa essere nel punto giusto: comodo per muoversi, perfetto per chi vuole vivere la città prima o dopo cena. E se cercate un locale con vista importante, siete nel posto giusto: la Mole è lì, a fare da sfondo.
Per gruppi, eventi e serate di grande affluenza, la prenotazione è consigliata. Così vi assicurate il tavolo migliore (magari nel dehor) e potete organizzare l’esperienza su misura.
