Firenze

FIRENZE

Vieni a trovarci!

La Prosciutteria di Firenze nasce proprio qui: in Via de’ Neri 54rosso. Quello di Firenze è stato il primo locale ad aprire grazie alla vicinanza con la nostra azienda a Montespertoli che dista solo 25 km. Un punto vendita, uno spaccio, un ristoro Chiantigiano di campagna nel cuore cittadino! Ci troviamo in un punto davvero strategico e suggestivo, a 100 metri dal Museo degli Uffizi e a metà strada fra Piazza delle Signoria e Piazza Santa Croce. Tutti i principali monumenti di Firenze sono intorno a noi e li si raggiunge con una breve e piacevole passeggiata per le tortuose stradine del centro storico pedonale. Via de’ Neri è diventata sempre più la via di quello che oggi viene definito “street food” termine a mio parere inflazionato che per mio nonno era semplicemente “pane prosciutto e vino”! Il nostro locale è piccolo, affollato, caotico e neppure troppo comodo: ma è bello così e deve essere così. Quando ci viene detto “Complimenti, bravi avete avuto una bella idea, vi siete inventati proprio una bella cosa” noi rispondiamo semplicemente che non ci siamo inventati niente, siete voi che vi siete scordati di tutto! Un tempo le fiaschetterie e le osterie erano tutte come noi, avevano prodotti buonissimi coltivati personalmente o localmente, prezzi bassi, alta qualità, ambiente amichevole, familiare, guascone e senza fronzoli! Se vuoi farti un regalo quando sei a Firenze, se vuoi evitare le solite trappole per turisti o i tanti “vinai, vinaini, bruschetterie, focaccerie” che si spacciano per buoni o autentici e poi si riforniscono tutti al supermercato…bhé…passa da noi!

LA PROSCIUTTERIA FIRENZE
Via dei Neri 54 rosso, 50122 Firenze
Telefono: +39 055 2654472
Aperto dal Lunedì alla Domenica 10:30-23:00

Noi siamo qui!